Zubereitung
Kartoffel schälen und in dicke Scheiben schneiden,
Zwiebeln und Schinken würfeln,
Öl in einer Pfanne erhitzen,
Zwiebel und Schinkenwürfel hinzufügen und ca. 5 Min. unter Rühren knusprig braten.
Kartoffeln zufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und von allen Seiten knusprig anbraten.
Gurken in Stücke schneiden ,mit dem Mais zufügen und nochmals weitere 5 Minuten braten.
pro Person: 4 Punkte
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