Italienische Gemüse-Suppe (GG)

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Zutaten

1 EL Gehacktes Basilikum
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
1 Sp Tabasco
250 ml Gemüsebrühe (1 Tl Instant)
50 g grüne Bohnen (Konserve)
0,5 Stange Lauch
1 Karotte
80 g Sellerie
1 Tomate
0,5 Zucchini
0,25 gelbe Paprikaschote
0,25 rote Paprikaschote

Zubereitung

Gemüse würfeln,

Bohnen abgießen,

Lauch mit etwas Wasser andünsten, mit Brühe ablöschen.

Paprika, Sellerie und Karotten ca. 10 Min. mitkochen lassen.

Restliches Gemüse hinzufügen, 5 Min. weiterkochen

Suppe würzen, mit Basilikum bestreuen.

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