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Zubereitung: Gurke ungeschält der Länge nach halbieren. Kerne herausschaben, in Stücke schneiden. Mit dem Joghurt, der Sauermilch, den Pfefferminzblättern und dem Senf pürieren. Danach würzen.
Quelle: -- Nach: Orella 7/95 - erfasst von Rene Gagnaux: