Zubereitung
Blutwurst pellen und in Scheiben schneiden, den Räucherkäse würfeln. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Gewürzgurken würfeln, Alles mit den Kapern mischen. Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker zu einer pikanten Soße verrühren und darüber geben. Alles ca 2 Std. ziehen lassen
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