Pfännchen Flott

Spiegelei mal anderst

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Zutaten

8 mittl Eier
2 kl Tomaten
1 TL Schnittlauch
1 TL Petersielie
5 Sch Salami
1 Pkg geriebenen Käse

Zubereitung

In die Pfanne etwas öl geben, die Eier wie Spiegeleier zubereiten.

Auf die Eier die Tomaten (Scheiben geschnitten) drauf legen,darauf die Salami legen, den Käse obentrüber streuen, und braten, bis der Käse anfängt zu schmilzen.

Kurz vor dem Servieren die Petersilie und den Schnittlauch drüber streuen!!!!

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