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eingetragen am 14.01.08
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 54333

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Mandarinen-Käsesahne
fruchtig und soooo lecker

Foto Rezept Mandarinen-Käsesahne

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Zutaten für Portionen
6 Eier
6 EL warmes Wasser
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 EL Öl
2 Eier
150 g Zucker
500 g Magerquark
6 Blatt Gelatine
3 Becher Sahne
3 Dosen Mandarinen
Schokostreusel

Zubereitung:
Biskuitboden:
Eier und warmes Wasser schaumig rühren, Zucker einrieseln lassen, nochmal kräftig rühren (mit Küchenmaschine geht's super!!!).
Öl unterrühren,
Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterheben.
175 °C. 45 Min. backen

Eier mit Zucker schaumig rühren,
Quark untermischen
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ungefähr 10 min.
Sahne schlagen,
Gelatine ausdrücken, im Wasserbad erhitzen oder
in der Mikrowelle bei 360 Watt 1 Minute erhitzen.
Etwas Quarkmischung in aufgelöste Gelantine einrühren, dasselbe dann zurück in die Quarkmasse geben, vermischen und die Sahne
unterrühren.

Biskuit zweimal durchschneiden.
Ersten Boden auf Tortenplatte geben,
Tortenring anbringen, 1. Dose Mandarinen auf Boden verteilen
Ein Drittel von der Quarkmasse einfüllen
Zweiten Boden darauflegen. 2.Dose Mandarinen auf Boden verteilen.
Zweites Drittel von der Quarkmasse einfüllen.
Dritten Boden darauflegen.
Restliche Quarkmischung daraufstreichen.

Mit Schokostreuseln und 3. Dose Mandarinen verzieren.
Über Nacht kalt stellen
Gutes Gelingen




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Kommentare zum Rezept
» küchenchefin am 16.03.08 21:08:57
Boh...sieht die gut aus...mmmhh
» stefca am 17.03.08 08:08:25
das finde ich auch ! Wird auf jedenfall ausprobiert
» franyogi am 17.03.08 20:14:49
na dann probier ich die jetzt mal aus ,werde mich jetzt in die küche schmeissen ,und backen ..lach...........
» franyogi am 17.03.08 20:15:55
na dann probier ich die jetzt mal aus ,werde mich jetzt in die küche schmeissen ,und backen ..lach...........
» *merci* am 17.03.08 20:44:14
Es werden 6 BLATT GELANTINE benötigt, fehlt leider in der Zutatenliste. Tut mir leid,kann es selber nicht hinzufügen, die Seite kann bei mir nicht angezeigt werden...
» KleineHexe am 17.03.08 20:55:41
Merci, hast Du den Internet Explorer? Damit geht es nicht. Firefox kann das. Ich habe allerdings auch den IE.
» mine36 am 24.03.08 13:56:27
Hallo merci Deine Torte ist einfach eine wucht.Sie geht nicht nur schnell sie ist auch super lecker.Da macht das backen richtig spaß.
» mellekara am 27.04.08 19:10:10
wow karin, die sieht wirklich absolut lecker aus. die gibt es bei zum muttertag zu 100%
» Maunz am 27.04.08 20:35:54
Wirst DU sie für Deine Mutter backen? Oder backen Deine Kinder sie für Dich, mellekara ?
» mellekara am 06.05.08 16:40:10
maunz, die torte backt natürlich meine tochter für mich zum muttertag . meine mama ist leider schon tot!
» mine36 am 26.05.08 20:06:14
den gab es gestern auch wieder bei uns, aber diesmal mit frischen Erdbeeren war auch super lecker
» *merci* am 27.05.08 20:17:05
Carmen, sag Deiner Tochter Janin, die Torte sieht echt toll aus. Danke für das Foto

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