Weiße Schokolade Dessert mit Himbeeren

super lecker - super einfach

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

400 g Tiefkühlhimbeeren
200 g weiße Schokolade (Couverture)
250 ml Sahne 17%
150 g Zucker
250 g Mascarpone
250 g Quark 0,2%
250 g Quark 20%

Zubereitung

1. weiße Schokolade raspeln

2. Sahne steif schlagen

3. Quark, Mascarpone und Zucker gut verrühren, Sahne unterziehen

in eine flache Dessert- oder Auflaufform schichten

1. Schicht ca. Hälfte der geraspelten Schokolade

2. Schicht die Creme

3. Schicht die Himmbeeren (wenn sofort gegessen werden soll aufgetaut

sonst auch gefroren)

4. Schicht Rest der geraspelten Schokolade

Schmeckt am besten am Zubereitungstag, kann aber auch über Nacht stehen, dann die geraspelte Schokolade erst kurz vor dem Verzehr darüberstreuen

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Kochmücke