Zubereitung
1.)
Wasser und Kakao (Kaffeepulver lösen) gut verrühren
2.)
Ei-Dotter mit Vanillezucker und Puderzucker schaumig aufschlagen,
PuddingPulver dazu (darf auch Karamel sein) dazu und jetzt den
Quark einrühren
3.)
Das Ei-Klar mit Zucker aufschlagen und unter die Quarkmasse geben.
4.)
Ca. 1/3 des Teiges mit dem Kakaogemisch verrühren.
5.)
Den dunklen und hellen Teig auf ein befettetes Backblech streichen
die Teige sollen sich grob vermengen
35 Min. bei 175° backen.
Noch warm mit der Kuchenglasur verzieren (es darf auch SchokoGlasur sein).
Für den Kindergeburtstag Kakao nehmen und evtl. auf die Glasur bunte Streusel oder Schokoplätzchen (aus der Tüte) kleben.
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