Zubereitung:
Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Weiche Butter unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterheben. Nüsse und Milch einrühren. Zuletzt die erweichte Schokolade unterziehen.
Teig in eine gefettete Kranzkuchenform füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoladeglasur überziehen.
