Zubereitung:
Den Lauch putzen, in große Ringe schneiden und 5 Minuten in der Gemüsebrühe dünsten.
Den Fisch säubern, waschen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Anschließend den Fisch in große Würfel schneiden.
In einer Auflaufform schichtweise den Lauch (Gemüsebrühe aufheben) und den Fisch verteilen.
Die Gemüsebrühe zusammen mit Tomatenmark, saurer Sahne, geriebenem Käse und den Gewürzen verrühren.
Die Masse über Lauch und Fisch verteilen.
Ca. 30 Minuten bei 200°C im Ofen garen
gutes Gelingen
*merci*
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