Zubereitung
Kartoffeln und Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden und mit den Kartoffeln und den Möhren anrösten. MIt Brühe ablöschen und köchlen bis das Gemüse und die Kartoffeln weich sind. Den Eintopf mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und mit Saucenbinder andicken.
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