Zubereitung
Die Kartoffel mit einer Bürste putzen. Das Meersalz in einem Topf geben und die Kartoffeln oben drauf. Das ganze mit dem Wasser übergießen.
Ein Geschirrhandtuch in den Topf, über den Kartoffeln geben und danach unter Hitze garen.(auf mittlerer Hitze).
Die Kartoffeln auf Garheit prüfen.(wie bei Pellkartoffeln)
Als Beilage servieren, aber vorsicht die Kartoffeln sind sehr salzig!
Diese Kartoffeln sind eine Spezialität auf den Kanarischen Insel und wird hauptsächlich von den Kanarios gegessen. Nicht jedermanns Sache, aber sehr Interessant.
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.
Eure Kochmütze 123
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