Zubereitung
Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst vierteln, in Scheiben schneiden, Radieschen waschen, in Scheiben schneiden. Obstessig mit Salz, Pfeffer und dem suessem Senf verruehren, alle Zutaten vermischen. Kuerbiskerne hacken, Schnittlauch in Roellchen schneiden, unter den Salat heben, durchziehen lassen.
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