Rezept Spinatsuppe mit Lachsstreifen

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eingetragen am 20.12.07

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justinus.44 (33% / 45%)

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Spinatsuppe mit Lachsstreifen

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100	g	Spinat
1	Sch	Toastbrot
25	g	Speck durchwachsen
3		kleine Zwiebeln
3	dl	Milch
50	g	Graved Lachs
		Pfeffer, Salz, Muskat

Zubereitung: Spinat entstielen, waschen und blanchieren.Abschrecken, abtropfen und gut ausdrücken, fei hacken. Weißbrot zerbröseln. Speck und Zwiebeln fein würfeln und ausbraten. Brotkrumen darüberstreuen und anschwitzen.Spinat zugeben und die Milch angießen, kochen lassen. Lachs in Julienne schneiden. Suppe würzen in 2 Teller verteilen, Einlage: Lachsstreifen
Guten Appetit

Geräte: Topf undSchüssel

Quelle: Eigentum

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	30 min
Kalorien/Portion	100 kcal
Menüfolge	Suppe
Zubereitungsart	kochen
Mahlzeit	Abendessen
Anlass	Ostern
Jahreszeit	Frühling

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