Zubereitung
Kipferl in Stücke reißen und in eine Schüssel geben. Vanillemilch, Rum, Ei, Vanillezucker verquirlen und über die Kipferlstücke gießen. Eine halbe Stunde ziehen lassen und das Kipferlgemisch in einer Pfanne goldgelb anbraten. Mit Zimt und Staubzucker bestreut servieren. Lecker dazu schmeckt aus Eis und Vanillesoße.
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