Zubereitung
Aus dem Mehl, dem Zucker und der Butter einen Mürbeteig bereiten.
Etwas ruhen lassen und dann zwischen Backtrennpapier dünn ausrollen.
Kühe ausstechen und bei etwa 165 Grad etwa 10 Min. backen. Abkühlen lassen und die Hälfte der Kühe jeweils mit brauner oder weißer Kuvertüre bepinseln. Wenn die Schokolade getrocknet ist, kommen auf die weißen Kühe braune Flecken ind auf die braunen Kühe weiße Flecken.
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