Name: Feuriger Couscous
Yield: 2
Ingredients: 12 EL Couscous; 4 EL geraspelte Zuchini; 4 EL fein gewürfelter Paprika; Salz, Pfeffer; Sambal Olek nach Geschmack; 1 Ts oder 2 Tassen Brühe

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (2 ): 200 Kalorien
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

12 EL	Couscous
4 EL	geraspelte Zuchini
4 EL	fein gewürfelter Paprika
	Salz, Pfeffer
	Sambal Olek nach Geschmack
1 Ts	oder 2 Tassen Brühe

Zubereitung

Couscous in Olivenöl anschwitzen und mit Brühe aufgießen. Fünf Minuten köcheln lassen. Gemüse untermischen und nochmals fünf Minuten köcheln lassen. MIt Salz, Pfeffer und Sambal Olek abschmecken.

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Sweet-Abby