Erdnussdip

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Zutaten

1 Ts Weisswein
0,5 Becher Creme Fraiche
100 g gesalzene Erdnüsse

Zubereitung

dr Chiliöl
frischer Schnittlauch
Erdnüsse mit Weisswein pürieren und mit Creme fraiche vermischen. Mit Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken. Vor dem Servieren frisch geschnittenen Schnittlauch unterziehen.
** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE Date: Mon, 27 Jun 1994
Erfasser: Udo
Datum: 14.08.1994

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