Zubereitung:
Kokosmilch und Vanillemilch aufkochen. Nudeln, Zimt und und ein bisschen Vanillezucker einrühren. Eier verquirlen und unter die Nudeln mischen. In eine Auflaufform füllen und im Backrohr bei 220 Grad ca zwanzig Minuten garen lassen. Zwieback zerbröseln und kurz vor Ende der Garzeit über den Auflauf streuen. Mit Kompott servieren.
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