Indisches Reisgericht

Schnell zubereitet

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Ol
2 Stk Zwiebeln
300 g roher Schinken
2 Ts Reis
3 Stk Bananen
2 Stk Apfel
1 l Gekörnte Brühe
2 EL Currypulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln und Schinken in feine Würfel schneiden und im erhitzten Öl goldgelb rösten. Reis zugeben, anrösten und mit Brühe ablöschen.Bananen und Äpfel kleinschneiden und mit dem Curry zugeben. alles kochen ,bis der Reis weich und die Brühe fast verkocht ist. mit Salz und Pfeffer würzen.

Dazu schmeckt ein grüner Salat

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