Zubereitung
Frische. kleine Erdbeeren halbieren und dann mit dem Kandißucker (auch grober Kristallzucker ist möglich) in eine bauchige 1l-Flasche füllen. Cognac darübergiessen bis die Flasche zu 98% gefüllt ist, dann die Flasche für ca. 3 Wochen an eine kühle, dunkle Stelle (nicht Kühlschrank!) stellen und danach kosten.
** Erfasst und gepostet von Patric Hanser (2:317/11) vom 28.06.1994
Erfasser: Patric
Datum: 19.08.1994
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