Zubereitung
Öl erhitzen und das Mehl dazugeben. Umrühren bis eine helle Einbrenn ensteht. Mit Wasser aufgießen und Kümmel hinzufügen. Zehn Minuten aufkochen, dabei öfters umrührenl, damit keine Klumpen entstehen. Eier in einer Tasse verquirlen, in die Suppe leeren und öfers umrühren. Fünf Minuten köcheln lassen, damit die Eier gar werden. Mit einem Suppenwürfel abschmecken. Nach Geschmack noch ein wenig salzen.
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