Einbrennsuppe

Getestetes Rezept. Diese Suppe macht mir meine liebe Omi immer. Die Suppe ist echt lecker zu Palataschinken. Die Suppe ist ein österreichisches Gericht


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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Öl oder Schmalz
2 EL Mehl
1 Liter Wasser
2 TL Kümmel
2 Eier
1 Suppenwürfel
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Öl erhitzen und das Mehl dazugeben. Umrühren bis eine helle Einbrenn ensteht. Mit Wasser aufgießen und Kümmel hinzufügen. Zehn Minuten aufkochen, dabei öfters umrührenl, damit keine Klumpen entstehen. Eier in einer Tasse verquirlen, in die Suppe leeren und öfers umrühren. Fünf Minuten köcheln lassen, damit die Eier gar werden. Mit einem Suppenwürfel abschmecken. Nach Geschmack noch ein wenig salzen.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Suppentopf


Einbrennsuppe wurde ausprobiert von:

Sweet-Abby

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Rezept Info
Kalorien:200 kcal
Zubereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:53394
eingetragen am:22.11.07

angesehen:10.078 (1)
gedruckt:98 (0)
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