Chini Goreng

Ein chinesisches Gericht

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (2 )
300 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Pkg chinesische Nudeln
1 Hühnerbrust
5 Sch Chinakohlsalat
1 roter Paprika
1 TL Kurkuma
1 Stk Zwiebel
3 Knoblauchzehen
4 EL Sojasauce
2 Karotten
Pfeffer

Zubereitung

Fleisch in Stücke schneiden und eine viertel Stunde in der Sojasauce marinieren. Die Nudeln bissfest kochen. Geschnitte Zwiebel, gepresster Knoblauch, gehachelte Karotte, zerupfter Chinakohl, Fleisch und gewürfelte Karotte in Öl anbraten, bis alles schön braun ist. Die nudeln untermischen, mit Kurkuma und Pfeffer abschmecken.

Man kann es natürlich auch noch mit Tabasco ein wenig würzen, aber Vorsicht nicht zu viel, sonst wird es zu hot.

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Sweet-Abby