Zubereitung
Gnocchi in Salzwasser bissfest kochen. Wenn sie fertig sind, in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und auspressen. Zwiebel, Knoblauch und geschnittene Wurst in Öl knusprig anbraten. Gnocchi und Parmesan untermischen und kurz anbraten, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Lasst es euch schmecken.
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