Kokoskugeln mit Sahne - noch eine Variante

1. Die Kuvertüre hacken, im warmen Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Sahne und 100 g Kokosraspel unterarbeiten. Mit einem Teelöffeln kleine Portionen abstechen und mit feuchten Händen zu Kugeln formen.

2. Sirup in einen tiefen Teller geben, Kugeln hineintauchen, herausnehmen, in den restlichen Kokosraspel wälzen.