Langosch

Ungarische Spezialität, einfach lecker

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

400 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
1 Päckchen Trockenhefe
500 g Weizenmehl

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig zubereiten.

An einem warmen Ort 20-30 Minuten gehen lassen.

Mit ölnassen Händen faustgroße Teigstücke auf tellergroß ziehen.

In einem Topf Öl oder die Friteuse erhitzen und die Langosch vorsichtig

auf die heiße Öloberfläche legen.

Nach etwa 1Minute wenden und goldbraun braten. Am Ende auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

Dann nach Geschmack entweder mit Puderzucker, Marmelade oder aber herzhaft mit Creme Fraiche, Knoblauchsoße oder geriebenem Käse bestreuen.

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