Schneller Streuselkuchen mit Obst

Schneller Streuselkuchen mit Obst

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (12 )
304 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 TL -2 Zimtpulver
1 Dose gelbe Dosenfrüchte (Abtropfgew. 500 g), z.B. Pfirsiche, Mandarinen, ...
200 g Margarine
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
140 g Zucker
1 Ei
1 Msp Backpulver
50 g Speisestärke
320 g Mehl

Zubereitung

200 g Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Ei, 60 g Zucker, Zitronenschale und 125 g Margarine daraufgeben. Alles mit dem Knethaken eines Handrührgerätes verkneten. Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.

2/3 des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Den Boden einer gefetteten Springform (26 cm Durchmesser) damit auslegen. Restlichen Teig zu einer Rolle formen, an den Formrand drücken, sodaß ein 2 cm hoher Rand entsteht.

Früchte abtropfen und auf dem Teig verteilen.

Für die Streusel restliche Margarine, Zucker, Mehl und Zimtpulver verkneten. Streusel über die Früchte verteilen.

Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca 25 - 30 Minuten backen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

KleineHexe