Spaghetti mit Lachs und Oliven

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Inzwischen das Lachs-filet abbrausen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Dill sehr fein hacken. Sahne, Milch, Chili, Salz, Pfeffer und Zitronenschale in einer Pfanne aufkochen, ca. 3 Min. bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Temperatur reduzieren

und die Lachsscheiben in die Pfanne geben, ca. 3 Min. darin zugedeckt ziehen lassen. Nudeln abgießen, gründlich abtropfen lassen und mit

dem gehackten Dill zu dem Lachs geben. Alles mit grobem Pfeffer übermahlen und mit ein paar Dillfähnchen garniert servieren