Zubereitung
Paprika und Pimientos anbraten bis sie anfangen braun zu werden, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. Mit Brühe auffüllen und Lorbeerblätter hinzufügen, 20 min köcheln. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Suppenteller gießen, Joghurt in die Mitte platzieren und Petersilie drüberstreuen.
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