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eingetragen am 10.08.07
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Rezept-ID: 53030

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Hähnchenschnitzel mit Schinken und Salbei

Foto Rezept Hähnchenschnitzel mit Schinken und Salbei

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Zutaten für Portionen
2 Stk Hähnchenbrustfilets
4 Sch roher Schinken
250 g Champignons
2 EL Sonnenblumenöl
200 ml süße Sahne
1 Stk Maggi Fix für Jäger Sahne Schnitzel
1 Bd Salbei
2 EL Pinienkerne
1 Pr Salz Pfeffer

Zubereitung: Hähnchenbrustfilets mit je 1 Scheibe Schinken umwickeln und nebeneinander in eine Auflaufform legen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden und 5 Min. dünsten. Sahne zugießen. MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren und einmal aufkochen. Über die Schnitzel gießen und im Backofen 30 Min. backen. Salbei waschen, trocken tupfen und Blättchen von den Stielen zupfen. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Salbeiblätter ca. 2 Min. braten. Pinienkerne zugeben und noch 2 Min. weiterbraten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Hähnchenschnitzel auf Teller verteilen und mit den Salbeiblättern und Pinienkernen garniert servieren.


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitHobbykoch
MenüfolgeHauptgericht
MahlzeitMittagessen
 
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Kommentare zum Rezept
» Schiff am 10.08.07 11:34:56
Mit den gebratenen Salbeiblättern Klasse
» Schiff am 10.08.07 11:36:31
Dazu Gurken und Tomatensalat

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