Curry-Garnelen mit Bandnudeln

Curry-Garnelen mit Bandnudeln

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (2 )
500 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Gemüsebruhe
250 g große Garnelen
Pfeffer
Salz
1 TL Mehl
Safran
1 EL Curry
1 kleine Zwiebel, in Streifen
10 g Butter
200 g Bandnudeln

Zubereitung

Nudeln kochen und abtropfen lassen. Zwiebel in Butter anbraten, mit Gewürzen und Mehl bestäuben, umrühren, soviel Gemüsebrühe zugießen bis die Sauce sämig ist (etwa 100 - 200 ml). Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce ruhig würzig abschmecken, da die Nudeln viel Geschmack schlucken. Garnelen in die Sauce legen und unter wenden 2 - 3 min köcheln, Bandnudeln unterrühren und servieren.

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Magdalenka