Malzbier-Brötchen

Malzbier-Brötchen

schnell gemacht

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

300 ml Malzbier*
1 TL Salz
0,5 Würfel Hefe
500 g Mehl Typ 550*

Zubereitung

*-* mit den Zutaten, evtl. mit Hilfe der Küchenmaschine, einen Teig kneten.

es ist ein weicher, gut formbarer Teig

- auf bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und

8 Brötchen abstechen

- auf gefettetes Backblech legen, mit Hilfe eines Kochlöffelstieles eine Kerbe in die Oberseite drücken

- abgedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen

Backofen auf 220°C vorheizen

Brötchen mit Wasser besprühen

in Backofen schieben

Temperatur auf 180°C runter schalten

und ca. 20 Minuten backen

*lecker*

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kegala