Zubereitung
*-* mit den Zutaten, evtl. mit Hilfe der Küchenmaschine, einen Teig kneten.
es ist ein weicher, gut formbarer Teig
- auf bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und
8 Brötchen abstechen
- auf gefettetes Backblech legen, mit Hilfe eines Kochlöffelstieles eine Kerbe in die Oberseite drücken
- abgedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen
Backofen auf 220°C vorheizen
Brötchen mit Wasser besprühen
in Backofen schieben
Temperatur auf 180°C runter schalten
und ca. 20 Minuten backen
*lecker*
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