feurige Mitternacht-Suppe

feurig

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (8 )
160 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Stk Zucchini
1 Tl. Oregano
Salz Pfeffer Tabasco Zucker
200 g Sahne
3 mittl Mööhren
2 EL Instant Gemüsebrühe
2 Dosen Tomaten ca.850 Ml.
4 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
1 gr Gemüsezwiebel

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch würfeln Knoblauch und die hälfte der Zwiebeln in 1 El. Öl andünsten.Tomatenmark mit anschwitzen 1 L Wasser ,Tomaten samt Saft ,Brühe und Gewürze einrühren zugedeckt ca. 30 Min. köcheln lassen.

gemüse putzen und klein würfeln Mit Rest Zwiebeln in 3 El öl 3-4 min. Andünsten.Suppe pürieren und Sahne unterrühren Mit Tabasco und Zucker pikant abschmecken.Gemüsewürfel dazugeben und servieren.

Gutes Gelingen....

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shila62