Zubereitung
Kartoffeln in reichlich Salzwasser 20-30 Min. kochen. Abgießen und in Scheiben schneiden nach dem Abkühlen.
Zwiebeln würfeln, Paprika in Streifen schneiden. Die Kumquats waschen und abtrocknen und auch in Scheiben schneiden. Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Putenbrustaufschnitt in eine große Schüssel geben Kumquats und Orangensaft dazugeben.
Salatmayonnaise hinzu geben und gut umrühren Oregano über den Salat verteilen.
Gutes Gelingen
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
