Erdbeer-Ingwer-Marmelade

Erdbeer-Ingwer-Marmelade

Rezept reicht für ein kleines Glas (200 ml)

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

60 g Gelierzucker 3:1
20 g Ingwer, gerieben
200 g Erdbeeren, püriert oder zerdrückt

Zubereitung

Erdbeeren und Ingwer mit dem Gelierzucker aufkochen und ein bis zwei Minuten köcheln lassen. Dann in ausgekochtes Glas gießen, Deckel und Glasrand mit hochprozentigem Alkohol abreiben und fest verschließen. Für fünf Minuten auf den Kopf stellen und dann wieder umdrehen.

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Magdalenka