Erdbeer-Kiwi-Marmelade

Rezept reicht für ein kleines Glas (200ml)

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

70 g Gelierzucker 3:1
2 EL Limettensaft
1 Kiwi, gewürfelt
150 g Erdbeeren, püriert oder zerdrückt

Zubereitung

Erdbeeren, Kiwi und Limettensaft mit dem Gelierzucker aufkochen und ein bis zwei Minuten köcheln lassen. Dann in ausgekochtes Glas gießen, Deckel und Glasrand mit hochprozentigem Alkohol abreiben und fest verschließen. Für fünf Minuten auf den Kopf stellen und dann wieder umdrehen.

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Magdalenka