Prince Polo Muffins

Prince Polo sind polnische Schoko-Waffel-Riegel

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

250 g Mehl
100 g Schokoflocken
1 TL Natron
2 Orangen (Saft daraus)
Spritzer Zitronensaft
250 ml Sonnenblumenöl (oder anderes neutrales)
180 g Zucker
10 Prince Polos, sehr grob zerstoßen
1 TL Zimt
5 Eier

Zubereitung

für 24 Stück:

Backofen auf 180°C vorheizen.

Mehl, Natron, Prince Polos und Schokoflocken mischen. Öl mit Zucker, Orangensaft, Zitronensaft und Zimt verrühren. Eier unterschlagen. Mehlmischung unterheben und verrühren.

Teig in Muffinförmchen oder -Blech gießen und 25 min auf mittlerer Schiene backen. Nach dem backen noch 5 min ruhen lassen.

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Magdalenka