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eingetragen am 25.03.07
Status: geprüft
Rezept-ID: 52760

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Schnelle-Schneckennudeln
pikant gefüllt... in vielen Variationen abwandelbar...;-)

Foto Rezept Schnelle-Schneckennudeln

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Zutaten für Portionen
1 Rolle frischen Blätterteig 275 Gramm, im Kühlregal zu finden
125 g Créme fraiche
2 Tomaten - klein gewürfelt
1 Knoblauchzehe - fein gehackt
125 g Mozzarella
75 g Schafskäse
2 TL Kräuter der Provence
Kräutersalz
3 EL geriebenen Käse

Zubereitung: - Blätterteig aufrollen
auf der Längsseite die Créme fraiche verteilen - siehe Bild
Tomaten, Knoblauch, die Käse verteilen,
mit Salz und Kräuter bestreuen
- Rolle mit Hilfe des beigefügten Backpapiers aufrollen

- Schneckenscheiben abschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
- die Schnecken mit dem geriebenen Käse bestreuen

und im vorgeheizten Backofen bei
180°C ca. 20 Minuten backen...

nach Wunsch... Salat dazu
wuuunderbar....

- Guten Appetit -

Quelle: meine Jüngste hat es mitgebracht.


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
MenüfolgeHauptgericht
Zubereitungsartbacken
 
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Kommentare zum Rezept
» Sandysandmann am 26.03.07 19:43:55
mmmhhhh sieht das lecker aus.....
» kegala am 27.03.07 20:15:03
Sandy.... ich kann Dir versichern... die waren auch oooberlecker.... ... und weißte was das Beste war... ... Bettina hat sie selbst zubereitet... ... ich war für's Tischdecken zuständig... Gaby
» Sandysandmann am 27.03.07 20:24:49
wow, Gaby, das ist ja toll, ich würde dann auch schon mal den Tisch decken.... ich habe heute schon alle Zutaten eingekauft und werde sie morgen ausprobieren, habe vor, eine große Schüssel Salat dazu zu machen, ich werde dann berichten lg Sandy
» Sandysandmann am 29.03.07 12:32:02
war gestern unser Abendessen mit Salat, sehr lecker, ich habe nur mehr Knobi dran gemacht!! lg Sandy
» rampi am 04.04.07 07:20:03
soooo gut. gabs bei uns gestern abend. und sooo schnell gemacht. lg rampi
» kegala am 04.04.07 21:05:57
.. na das freut mich... dass es Euch geschmeckt hat... ... vielen Dank Sandy und Rampi... ... lieben Gruß Gaby
» sibylle am 10.04.07 07:46:29
superlecker!
» gerne_back am 30.04.07 11:40:43
ich backe solch schneckennudeln immer mit hefeteig, die werd ich glaub heut noch ausprobieren, hört sich lecker an
» kegala am 30.04.07 18:45:22
Hallo gerneback... mit Hefeteig schmecken sie bestimmt auch lecker... mit Blätterteig geht es halt schneller... und ist mal eine Abwechslung.... Ich wünsche Dir gutes Gelingen Gaby
» marga am 08.04.08 16:08:14
Mmmhhh... ich hab sie eigentlich für heute Abend gebacken, aber ich weiß nicht, ob sie so lange leben
» kegala am 08.04.08 16:56:55
hallo Marga.... ja... das kommt mir auch bekannt vor... , freue mich, dass die 'Nudeln' schmecken...
» MP51 am 15.04.08 17:45:25
solche schnecken mag ich. bei meinen kindern waren sie der renner zum brunch.
» Topflappen am 23.04.08 22:52:13
Habe ich heute abend gebacken. Superlecker kann ich nur sagen. Ich habe noch ganz kleine Speckwürfel mit druntergemischt, dadurch waren die Schnecken sehr pikant... Tolles Rezept
» Monika1 am 25.04.08 23:13:21
Die gab's bei mir heute Abend. Super schnell gemacht und sooooooooo lecker ... ich hab' ein bisschen mehr Knoblauch genommen...hmmm. Super Rezept!!
» Topflappen am 27.04.08 21:44:22
Gestern gleich nochmal gemacht. Diesmal sogar die doppelte Portion Lecker, lecker... und nix mehr übrig...
» kegala am 28.04.08 22:50:15
Danke... ... Danke Bettina hat sich sehr gefreut als ich ihr erzählte, dass die "schnellen Schnecken" so gut ankommen...
» sibylle am 29.04.08 08:51:20
Ha! Oh ja, das gibts am Wochenende!
» Tessa am 23.05.08 16:17:18
Das gab es heute zum Mittagessen, es kam supergut bei der ganzen Familie an Vielen Dank für das tolle Rezept !
» kegala am 26.05.08 16:09:59
huch ... Tessa... sehe ich ja eben erst... vielen Dank... freue mich, dass es geschmeckt hat...
» Klaus Vlado am 15.07.08 23:15:08
wir hatten heute die Schnecken zum 2. Mal, einfach super. Heute habe ich die Schnecken 10 Min. auf 180 Grad ge- backen, dann 10 Min 180 Grad mit Umluft Grill. Da konnte man so richtig sehen wie die Schnecken aufgehen und braun wurden. Sie sind da nicht so auseinander gelaufen. Auch die Mitesser waren begeistert. Die gibt es noch öfters. Vielen Dank für das tolle Rezept Anita

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