Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten
- Spinat zugeben... unter milder Hitze auftauen lassen
- Sahne, Gemüsebrühe zugeben
- Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen
- Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken
kann so schon gegessen werden
passt hervorragend zu Nudeln...
wer mag überbackt das Ganze
bei 180°C für 30 Minuten im Backofen
*lecker*
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und wer dann noch mag...
der brutzelt sich in Olivenöl, Lachsfilet dazu
Salzen... mit Zitronensaft ablöschen
über die Spinatnudeln geben.... ein Gedicht...
- Guten Appetit -
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