Rezept Hähnchen im Glas

» Monika1 am 19.03.07 19:25:36
Dieses Rezept liebe ich, 10 Min. Vorbereiung, 2 Stunden Zeit etwas anderes zu machen und dann ein super Ergebnis!!! Bisher hab' ich es noch nie geschafft Fotos zu machen, weil wir immer schon viel zu gierig auf die "Glashähnchen" warten.

» KleineHexe am 20.03.07 11:05:40
Mmmmh, das klingt aber wirklich lecker.

Hähnchenbätzchen habe ich noch nice gehört. Aber das Wort gefällt mir, richtig niedlich.

Wird demnächst mal getestet.

» cauli am 20.03.07 13:08:01

das will ich auch bald machen, hört sich jedenfalls völlig unkompliziert an

genau richtig für mich

» kegala am 20.03.07 21:33:20
Hallo Monika... Das Rezept hört sich sehr interessant an... Wie kann ich mir die Gläser vorstellen... sind es eher Weckgläser, oder große Gurkengläser... kommen die Gläser mit Deckel in den Backofen... Folie... oder offen? lieben Gruß Gaby

» Monika1 am 21.03.07 19:41:16
Hallo Gaby, du hast es erraten, meine Kollegin nimmt immer große Gurkengläser...die hab' ich nicht, es geht aber genauso gut in einer großen Auflaufform mit Deckel....dann allerdings nicht alles mischen (wie meine Kollegin es in den Gläsern macht) sondern das Fleisch obendrauf legen...nur dann werden Kartoffeln und Zwiebeln richtig saftig!

» kegala am 21.03.07 20:30:48

Monika... und was mache ich mit dem Deckel vom Glas?...

...

mit in Backofen... oder ohne Deckel....? lieben Gruß Gaby

» Monika1 am 22.03.07 19:09:05

Gaby jetzt hast du mich aber kalt erwischt. Ehrlich gesagt, das weiß ich nicht, ich denk

mir allerdings das ich kein Glas mit fest gedrehtem Schraubdeckel für 2 Stunden in den Backofen stellen würde...??geht das eventuell hoch???? Am Montag kommt meine Kollegin vermutlich wieder arbeiten, dann frag' ich gerne für dich

Lieben Gruß Monika

» kegala am 23.03.07 01:26:39
Hallo liebe Monika... ja... ich habe mir auch schon überlegt... ob das Glas die Hitze aushält... wie Deine Kollegin wieder da ist... fragste sie einfach...

... lieben Gruß Gaby

» cauli am 24.03.07 13:12:11
Ich hab's im Backofen, das Hähnchen. Keine Auflaufform war groß genug, ein Riesenglas habe ich nicht, also habe ich kurzerhand einen großen Bräter, natürlich mit Deckel, genommen und hoffe, es wird auch darin war

bin sooo gespannt. Weiß nicht, ob ich zu viel oder zu wenig gewürzt habe, ob da noch Öl in den Bräter muss oder was auch immer ... ich lasse mich jetzt einfach mal überraschen

Melde mich später wieder

» cauli am 24.03.07 13:13:40
Was ich noch sagen wollte: das ist ein tolles Gericht für kochfaule Menschen

» Monika1 am 24.03.07 13:29:29
Jetzt bin ich ja soooo gespannt (wie ein Flitzebogen :lol

wie es euch schmeckt. Öl braucht keines in den Bräter!!!

» cauli am 24.03.07 13:50:51
wie es schmeckt kann ich noch nicht sagen, das dauert ungefähr noch 45 Minuten, aber ... wie es riiiiieeecht! Wahnsinn

hmmmmm

» cauli am 24.03.07 16:03:29
Hat sehr gut geschmeckt! Danke für das tolle Rezept

Die Hähnchenschenkel waren butterweich, die Kartoffeln einzigartig und die Zwiebeln hervorragend! ... und das alles ohne Mühe und Arbeit

» küchenchefin am 24.03.07 17:16:31
Tatsächlich sehr lecker!! Allerdings waren mir die Kartoffeln viel zu weich, ich werde die Garzeit um mind. eine 1/2 Std. reduzieren. Und ich habe festgestellt, dass ich viel zu wenig gewürzt habe...also muß ich das unbedingt nochmal machen...

» cauli am 24.03.07 17:24:46
Ich habe festkochende Kartoffeln genommen, die waren völlig ok. Und mit dem Würzen, ja, da dachte ich, ich hätte alles versalzen, war aber ganz prima. Also man muss schon ganz schön Gewürze rangeben

» Monika1 am 24.03.07 17:32:23
*schwitzabwisch* Da bin ich doch froh das es bis auf die matschigen Kartoffeln bei Birte okay war...mir ist nämlich gerade eingefallen...ich hab' das Rezept ja extra für 1 Person geschrieben und wenn man jetzt die Vervielfältigungs-Option (klasse Wort ne!! :gugu) benutzt dann hätte man 6 Zweige Rosmarin im Topf und das wäre alles, aber nicht lecker...weiß ich erst seit mein Mann einmal 4 Stück in den Topf gedrückt hatte...das schmeckt sehr "seifig" ein anderer Vergleich fällt mir nicht ein. LG Monika

» Monika1 am 24.03.07 17:35:34

Danke Birte für die Bilder!!

» küchenchefin am 24.03.07 19:51:47

Danke Monika für das Rezept!! (Psst...ich hab gar kein Rosmarin benutzt...)

» Monika1 am 24.03.07 20:28:09

ich kann schweigen!! Übrigens, doppelt psst, psst Rosmarin war im Originalrezept gar nicht drin, aber ich finde den (in der richtigen Dosierung) so lecker

» Sassi1 am 26.03.07 18:38:45
ist gerade im ofen und duftet schon richtig gut. ich bin gespannt!

» cauli am 27.03.07 08:25:04
... und??? Wie hat es geschmeckt???

Ich werde beim nächsten Mal vielleicht noch Tomaten reinpacken, das müsste doch gehen, denke ich.

» Sassi1 am 27.03.07 12:24:42
ich muss ehrlich sagen, dass es okay war, aber nicht soooo unser fall. uns schmeckt die knusprige variante auf dem blech besser.

» cauli am 10.11.07 17:05:48
Ich hab's gerade wieder im Backofen und das duftet schon ...

jetzt hab' ich noch Tomaten dazugelegt und bin gespannt, wie es wird

» Monika1 am 11.11.07 14:53:18
..und wie war's mit Tomaten??? Hast du frische mit reingegeben, die ganze Zeit..oder erst nach einer guten Stunde???

» cauli am 11.11.07 16:48:27
gleich zu Anfang hab ich sie reingegeben, ja es waren frische Tomaten, einfach nur waschen, trockentupfen und rein damit. Hat sehr gut geschmeckt

und werde ich beim nächsten Mal wieder so machen

außerdem finde ich das Rezept genial! Soooo einfach in der Zubereitung

» Paperkite am 18.12.07 21:24:43
Genial!!! Ich habe es soeben ausgedruckt und werde es auch nochmals speichern. Somit potensiert sich die Chance, dass ich es auch einmal kochen werde. Ich denke, obwohl ich hohe Gläser habe, ist mir die Variante von Dir doch lieber. Ich habe da immer da ein bisserl Angst. ...und obwohl ich gebürtiger Jenenser bin und Scott kenne, ich habe echt noch nie eine Glasschüssel auf den Herd gestellt. Jahahaa! Wenn die Platte kalt war, dann schon! Ich muss doch nicht jede Spitzfindigkeit erklären. Bätzchen sagt mir absolut nix, Schlegel eigendlich schon. Allerdings muss ich zugeben, durch die "Bätzchen" war ich etwas verunsichert. google brachte erstmal ganz viele wichtige Leutz an, Frau Wicki P. bestätigte meine Meinung dann: Es sind Gickerl-Haxen. Wie gesagt, ich bemühe mich, das Rezept mal meinen Omies und Opies zu servieren. Danke für die Idee, ganz lieb an alle: Ein paar schöne Tage die nexten Tage, Frank c/o Paperkite

» Monika1 am 19.12.07 13:06:00
Gickerl-Haxen, das ist doch auch ein netter Ausdruck für Hähnchenbätzchen, oder wie die meisten sie kennen: Hähnchen-Schlegel...es gibt sicher noch mehr Varianten