Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2	Mandarinen
2 Pkg	Paradiescreme Zitrone
300 g	Schmand
300 g	Sahne
	<b>Für die Füllung</b>
2 TL	Backpulver
75 g	Speisestärke
75 g	Mehl
1 Pkg	Vanillezucker
125 g	Zucker
2 EL	lauwarmes Wasser
3 Stk	Eier

Zubereitung

Für den Biskuit die Eiern und das Wasser auf höchster Stufe 1 Minute schaumig schlagen. Den Zucker mit dem Vanillezucker mischen und langsam einstreuen. Den Teig in weiteren 2 Minuten cremig schlagen. Das Mehl mit der Stärke und dem Backpulver mischen, sieben und nach und nach zugeben. Eine Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen, den Teig hineingeben und bei ca. 180°C backen, bis das Biskuit leicht gebräunt ist. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Schmand mit Sahne vermischen und die Paradiescreme nach Anweisung unterrühren. Die abgetropften Mandarinen unterheben und die Masse auf den Tortenboden (Tortenring verwenden) streichen. Die Torte MINDESTENS 2 Stunden kalt stellen.

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