Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad vorheizen und eine 26er Springerform einfetten.
Den Teig mit den Zutaten für den Quark-Öl-Teig zubereiten und gut kneten.
Den Teig ausrollen und damit die Springerform auslegen aber keinen
Rand hochziehen.
Für die Mohnfüllung die Butter schmelzen und mit dem Mohn, Mandeln und Ei in einer Schüssel gut verrühren.
Diese Masse auf dem Teig gleichmässig verteilen. Nun mit dem Mehl, Zucker, Vanillin und Butter Streusel herstellen und über den Belag streuen.
Bei 175 Grad ca. 30-45 Min. backen.
Wer möchte kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben.
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für mein GG 
