Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die Zutaten für den Teig gut miteinander verrühren.
Den Teig auf das Backpapier streichen. Kokosraspel mit Zucker vermischen und auf den Teig streuen.
Den Cocoskuchen im heißen Ofen auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen.
Pro Stück ca 80 kcal, 14 g KH, 1 g Fett, 11% Fettkalorien
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