Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden, scharf anrösten, Faschiertes dazugeben, mit Suppenwürze, Chili, süßem Paprika und Thymian würzen, scharf anrösten, mit ein wenig Wasser ablöschen, auf mittlere Flamme zurückdrehen, den ungekochten Reis draufschütten, Paprika vierteln und zugeben, Aubergine und Zucchinis in ganz grobe Stücke schneiden, zugeben, mit Salz, Chili und Thymian würzen, Tomaten würfeln, zugeben, würzen, 1/4 l Wasser dazu, Deckel drauf, 1/4 std später umrühren, 10 min später - fertig.
Geräte: Kochtopf
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