Rezept Leichter Quark-(Käse)-Kuchen

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eingetragen am 12.02.07

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Rezept-ID: 52703

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kegala (179% / 94%)

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Leichter Quark-(Käse)-Kuchen

sehr fein, ruck zuck war er gegessen...;-)

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225	g	Mehl ***
75	g	Zucker
75	g	Butter
1		Ei
1	Pr	Salz
1	EL	Rum ***
		für die Füllung
750	g	Quark
100	g	Zucker
1	Päckchen	Vanillezucker
2		Eier
150	ml	Buttermilch
50	ml	Rapsöl oder flüssige Butter
		Saft einer halben Zitrone
		Schale einer ganzen Zitrone
1	Päckchen	Vanillepudding-Pulver zum kochen

Zubereitung: - von ***-*** einen Mürbeteig herstellen, und gleich in gefettete Form reindrücken

- alle Zutaten für die Quark-Masse mit Rührgerät gut verrühren, auf Teig verteilen

- bei 180°C im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen
- Kuchen rausholen, Am Rand mit spitzem Messer einschneiden
- weitere 30 Minuten backen
- aus Ofen raus
- 15 Minuten in Form ruhen lassen

- Gutes Gelingen -

Geräte: Rührgerät

Quelle: Ratgeber 5/06 und ich...;-)

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Menüfolge	Nachspeise
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Zwischenmahlzeit

noch keine

Kommentare zum Rezept

» Sandysandmann am 13.02.07 14:48:48
mmhhh

Gaby, der sieht ja echt zum anbeißen aus, schon abgespeichert. LG Sandy

» kegala am 13.02.07 18:28:23

...

... und wenn man bedenkt... dass er ja so gut wie keine Kalorien hat...

...

Gutes Gelingen beim Nachbacken Sandy...


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