Rezept Asiatischer Vermicellisalat mit Ingwer-Limettendressing

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Asiatischer Vermicellisalat mit Ingwer-Limettendressing

als Hauptgericht 2 Portionen

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Zubereitung: Vermicellinudeln im kochenden Wasser 2 – 4 min. kochen, abgießen und mit kaltem Wasser spülen. Evtl. mit einer Schere kleiner schneiden und mit dem Gemüse verrühren.

Für das Dressing Sojasauce und Limettensaft 1:1 mischen und die restlichen Zutaten hinzufügen, mit einem Schuss Erdnussöl vermengen und drübergießen.

Quelle: von mir

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Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Land	China
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