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eingetragen am 8.02.07
Status: geprüft
Rezept-ID: 52692

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Crystal-House-Dressing

Rezept des Tages am 24.08.2008 | 8tung eigentlich sind solche Rezepte Betriebsgeheimis, aber ich will ja nicht so sein

Foto Rezept Crystal-House-Dressing

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Zutaten für Portionen
3 EL Mayonnaise
1 EL Crème Fraîche
1 TL Senf
1 EL feingeschnittene Zwiebeln (L)
1 TL feingehackte Petersilie
2 dl kalte Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
1 cl Cognac
1 Saft von einer Orange
Zutaten zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixbecher oder mit dem Pürrierstab aufmixen, danach abschmecken mit Orangensaft, Cognac, Salz und Pfeffer.

Quelle: Hotel Crystal, Engelberg M.Eugster


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MenüfolgeSalat
 
rezept crystal · housedressing salat · house-dressing · housedressing · zutaten crystal

Kommentare zum Rezept
» rampi am 08.02.07 11:23:24
hallo mischa, klingt gut. für was ist das dressing geeignet? danke und gruss. rampi
» Sandysandmann am 08.02.07 17:40:48
ich würde sage, für Blattsalate
» lillymarlene am 24.08.08 10:24:18
eventuell auch zu Kartoffeln ? oder Nudeln?oder Reis?
» Mischa am 27.09.08 06:30:30
Kommentare sollten eigentlich via mail direkt weitergeleitet werden....... Das Dressing ist natürlich ein Salatdressing. Sorry, lieber Spät als nie
» Ingo1 am 27.09.08 08:09:18
Aber hier steht doch ... Aktuelle Kommentare ... immer diese Belehrungen ... tztztz
» Kochmeister am 27.09.08 10:20:26
@Mischa: Die Funktion kommt in Kürze, ist wirklich überfällig
» Mischa am 27.09.08 14:54:05
Was heisst hier "belehrung"......... so das wärs zum rezept- Kommentar und senf dazu geben :o)
» Mischa am 27.09.08 15:01:35
Super, Danke das funktioniert einwandfrei....

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