Olivenkugeln

sehr lecker und einfach

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

75 g Mehl
125 g geriebener Emmentaler
60 g Kalte Butter
1 Pr Cayennepfeffer
1 TL italienische Kräutermischung
100 g gefüllte Oliven

Zubereitung

1. Mehl, Käse, gewürfelte Butter mit den Würzzutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer 2,5 cm dicken Rolle formen. Den Backofen auf 220° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. die Rolle in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, auf jede Scheibe 1 Olive legen, den Teig darüber schließen, zur Kugel formen. Im Ofen (Mitte) ca 16-18 min goldgelb backen

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Muenchnerin1986