Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

12 Stk	Litschis
2 Stk	Kiwis
2 Stk	Orangen
1 Stk	Grapefruit
1 Stk	reife Mango
1 Stk	Granatapfel
1 Stk	Karambole
3 EL	Brauner Zucker
4 EL	Zitronensaft

Zubereitung

Litschis schälen, Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Orange und Grapefriut filetieren. Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Kern schneiden. Granatapfelkerne auslösen.

Karambole in Scheiben schneiden. Zucker im Zitronensaft auflösen. Obst anrichten, mit dem gesüßten Zitonensaft beträufeln.

Was ist Karambole? Karambole ist eine fleischige gelblich-grüne Beerenfrucht von 10-20 cm länge auch Sternfrucht genannt. Sie haben einen hohnen Anteil an Vitamin A und C sowie Cacium und Eisen. Sie schmeckt säuerlisch. kommt haupsächlich in Brasilien und Columbien vor.

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Heraldo Rey