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Zubereitung:
Die in Streifen geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch mit dem gewürfelten Speck, in der Butter glasig dünsten. Die Paprikaschoten grob schneiden mit ins Topf geben.
Anschliessend Pizzatomaten und den Rest der Zutaten unterrühren und bei mittlerer Hitze für 20min kochen lassen. Zum Schluss evtl. etwas Saucenbinder dazugeben, falls die Sauce zu wässrig ist.
Mit Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.
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